Origine : Grèce
La penne est une pâte en forme de tybe bizeauté aux 2 bouts.
Une des formes les plus populaires de pâtes courtes en tube. Leur forme est particulièrement bien adaptée aux sauces courtes et consistantes, avec des morceaux de viande ou de légume, qui peuvent se loger à l’intérieur du tube.
En italien, penne signifie plume, dans le sens de stylo. Le nom leur a probablement été donné par analogie avec les anciennes plumes d’oie, à l’extrémité taillée en biseau pour permettre l’écriture.
Les Penne de chez Helios sont faites avec du blé biologique grec et combinent une valeur nutritive élevée et un goût délicieux sans pesticides ni additifs chimiques.
Le blé, l’un des plus grands cadeaux de la nature, est encore plus savoureux lorsqu’il est biologique.
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